Natuurbeheer door begrazing is een vak apart

Sinds de jaren tachtig worden grote en kleine grazers ingezet in natuurgebieden. Van schotse hooglanders tot herefords, konikpaarden, blaarkoppen, exmoor pony’s en heideschapen. Begrazing moet...

Hou met tiny houses het boerenland in boerenhand

Kleine zelfvoorzienende huizen zijn dan geen wondermiddel tegen het woningtekort, maar wel cruciaal voor behoud van natuur en boerenerf, concludeert journalist Janneke Donkerlo. september 2021...

Huisjes melken voor landschap en natuur

Boeren zijn naarstig op zoek naar manieren om hun verdienvermogen te vergroten. In de Peel hebben ze er iets op gevonden. Onder de noemer ‘landschapslandbouw’...

Een compleet bos op 200.000 vierkante mm.

Een tiny forest is wat het zegt: echt heel, heel klein. Toch krioelt het er van leven. Dat komt door de dichte aanplant van drie...

Fosfaat: van plant naar plee en retour

De toiletpot vormt een omvangrijk lek in kringloop van fosfaat. Via de zuiveringsinstallatie komt het terecht in rioolslib, maar anders dan dierlijke mest mag dat...

Bokashi verbindt stad en platteland

In Maasland, onder de rook van Delft, ligt Hoeve Rust-hoff, het veeteeltbedrijf van Jeroen van der Kooij. De kleiveengrond bij Hoeve Rust-hoff vraagt om extensief...

Blijf ook kritisch op bedrijven als Tony’s Chocolonely

OPINIE Plaatst Trouw ook een voorpublicatie uit een boek dat Unilever over het eigen concern laat schrijven, vraagt Janneke Donkerlo zich af. januari 2018 Trouw...

Het buitenvarken is meer dan een stukje vlees

Hoe noem je tamme varkens die het hele jaar door buiten wonen en een zo natuurlijk mogelijk leven leiden? Vijfsterren varkens natuurlijk. Want beter kunnen...

Natuurvlees voor de happy few

Hoe grootschaliger en industriëler de veeteelt wordt, des te meer animo is er voor 'natuurvlees': vlees van runderen die in natuurgebieden hebben gelopen. De een...

De roep van de Veldleeuwerik

Onder de vleugels van de Stichting Veldleeuwerik nemen ruim vierhonderd akkerbouwers verspreid over heel Nederland maatregelen om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren. Een kwestie van lange adem,...